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    文章作者
    李志艺
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    铁观音茶叶/安溪铁观音/09年新茶/正宗原产地/茶农直销/免邮
    浏览量:101 | 回复:0 | 发布时间:2009-07-08 23:29:11

    品 名清香铁观音

    产 季:09年5月产春茶   口 感:清香型  重 量:500克    产 地:福建省 安溪县

    【等级】 A级 (流行标准,仅供参考)
    【市场参考价】320元/500克
    【自销价】225元/500克   为您节省95元,还犹豫什么呢!!!
    【工艺】轻发酵,清香型
    【品牌】《五季茗茶》——自销系列
    【保质期】18个月
    【保存】冷藏保鲜 零下五度最佳
    【包装】双层铝膜真空无氧包装
    【干茶】形似铁,色泽砂绿,卷曲、壮结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
    【汤色】清黄鲜艳,浅绿鲜亮
    【香气】清香霸道高昂,十泡有余香,安溪铁观音中的正炒香王
    【口感】醇厚顺滑、满口香甜,耐冲泡十水以上、回甘力强
    【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点
    评测茶具:盖碗100cc 水温:100° 出汤:10—30秒 三水后延长
    PS:推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶、玲珑杯

     

    付 款推荐使用先收货后放款的支付宝进行付款https://www.alipay.com/

     

    流程:1、拍下商品 2、付款到支付宝 3、收货满意后放款(如不满意等协调后再进行放款或退款操作)

    运 输:(视距离远近运输时间如下)

    1、平邮:(约5-10天,不推荐) 2、快递:(约2-5天) 3、EMS:(约3天)

    铁观音简介:

    乌龙茶是一种半发酵茶,兼有红茶的甘醇和绿茶的清冽。饮后齿颊留香、回味悠长。 它还有很好的药用价值,常饮乌龙茶能减少血液中的胆固醇和中性脂肪,有降低血压、防止冠心病、癌症以及减肥功效。安溪乌龙茶可分为铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占、丹桂等。。。。。其中铁观音是安溪乌龙茶中的极品。

    品茶导购:人有不同的个性,茶有不同的口感,不同的人都会有着不同的爱好,品茶也一样,不同个性的茶客喜欢品味不同口感的茶品,因此选对适合自己的茶品是买茶的关键.

    安溪铁观音共分四大类型:清香型浓香型青酸型浓酸型

    1、清香型浓香型:清香型和浓香型在口感和回甘方面区别较小,顾名思义,两者最大的区别在于香味,清香香味较为清新、雅致,浓香香味较为浓郁、芬芳,以上两者均带有独特的兰花香味,钦后齿颊留香,回味无穷!清香和浓香铁观音是目前市场上的主流茶品,选购茶客较多!

    2、青酸型特点在于纯,香纯、酸韵纯、鲜味纯,其香味与清香型类似,所含的鲜味是所有系列铁观音中最突出的一种,其酸韵与鲜纯度随着级别的增高分化较其它类型也更为明显,饮后可明显感到齿颊生津。

     

     

     

    3、浓酸型香味与浓香型相近,且酸韵较青酸更为浓烈,口感与回甘较其它类型更为醇厚,口感与其它类型的铁观音分化较为明显,回甘浓烈且特别持久。

     

    茶之道精深似海,具体的口感很难用语言来描述出来,因此茶中精髓只能有待众茶客细细品味、慢慢琢磨,世间之事,大都是因熟方能生巧,大家不妨多试试!!!!

    三分钟学会泡铁观音:

      如何泡饮铁观音?有部份朋友不是太了解,将铁观音象绿茶一样用大杯冲泡。这种泡法不能完全品出铁观音的独特韵味,按照传统冲泡方法才能更好的品饮铁观音。
      其实泡铁观音并不需要如茶艺表演那么烦琐的程序,本文将向您简单的介绍铁观音的冲泡方法:
    一、茶具的选择
    泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于铁观音流行轻发酵,采用轻发酵制成的铁观音茶叶香气较高,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显。由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴。当然,喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的,只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵!
      下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。

    二、铁观音的冲泡
        1.取适量茶叶,一般一泡茶7克,放置于盖碗中,用沸水冲泡。
      2.用盖子刮去泡沫。
      3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。
      4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

       5.洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。
      6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。
      7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
      8.细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。
      看了这个范例,相比您不再觉得泡功夫茶有多难了吧?赶快试试这样冲泡出来的铁观音和您原来的大杯浸泡有什么不同吧,相信从此您一定会更加喜欢上铁观音的。

    (如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些)
    【冲泡方法】:茶具可用盖碗或紫砂壶,取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3、4泡香气最佳;铁观音适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝,并可能会有一点点苦涩味。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。

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