沿鐵道賣咖啡 年進帳百億
本篇文章摘自:商業周刊第 1166 期
作者:韓 斌
王陽發(中)店面開在偏僻地區,客單價卻不輸給北京、上海。鐵路通到哪裡,迪歐咖啡的門市就開到哪裡,全中國門市達八百二十五家,最遠門市在西藏拉薩,他們卻只有一個中央工廠,並且讓私募基金搶著投資。
迪歐咖啡,一個台灣人在大陸創造的餐飲奇蹟。二○○二年白手起家至今,到了二○○九年,自營加上加盟合計八百二十五家店面的集團總營收規模,一年達人民幣二十二億元(約合新台幣一百億元)。
不過,迪歐在大陸最被人津津樂道的不是連鎖規模,而是迪歐總經理兼創辦人王陽發善用鐵路提速所創造的新商機。
鐵路通到哪裡,迪歐門店也開到哪裡。
四年前,大陸青藏鐵路開通,迪歐咖啡也首次在西藏開出第一家咖啡餐飲店。而加工後的咖啡、茶葉包、粉圓、奶精、草莓醬、杏子醬、茶杯、碟子、餐具,一家門店的五○%至六○%的營運品項,一個月兩次由蘇州經火車運往西藏,「如果請當地人加工,一個是技術容易外洩,另一個成本也難以控制。」蘇州迪歐副廠長許紹強表示,「由於大陸火車不斷提速,雖然大陸經濟成長,但火車運費卻沒有增加。」這也是迪歐看上藉用鐵路迅速開展的主要原因之一。
無獨有偶,徐州台協會長、經營牛仔等布料業務的張冠中也認為,新的高鐵路網建設最大的利多就是內需產業,「因為高鐵的新軌道分流了(編按:原先大陸鐵路是物流與人流都在一條鐵路上運營,現在將建設一個只運人流的高鐵網,將使得鐵路物流的檔期更多),原先的客貨兩用軌道,給貨運留出了空間,降低了貨運的成本。」內陸省分四通八達,城市與城市的距離縮短了,實際上帶動內需服務業的崛起,同時,新的服務業誕生也仰賴鐵路運輸。
專挑二線城市 設點成本低,私募基金看上眼 王陽發將總部選在二線城市蘇州,而不是選在一線城市上海,他上海開店也大多選址郊區的周邊地區,看中的就是鐵路崛起,一是帶來人流、金流到處流動的商機,二也是看中低成本物流的輻射作用。