食盐不仅是人体必需的和生活中的调味品，而且还有很好的药用价值。食盐其性味咸寒、有清热解毒、凉血、润燥、滋肾、通便、止呕吐的功效。
①便秘，空腹时饮盐水一杯，可加强消化功能。
②严重呕吐腹泻以后，体内水分和盐分大量丢失，往往要用0. 9%的氯化钠溶液（一般称生理盐水）来补充，以维持体液和电解质平衡。6 V4 R1 }% ^" C+ Y7 G7 s* R
③在夏季或高温下作业时，喝盐汽水或淡盐汤，可以补充因大量流汗而丧失的水和盐，预防中暑。* Q) ]0 M1 H& X) d6 ]8 k
④暑天大汗后脱水，可用生姜2克，食盐4.5克，绿茶6克，煎汤饮。
⑤饮酒后引起的胃脘胀满不适，以盐擦牙，温水漱口，数次即好。
⑥用盐水洗头，可减少头发脱落。
⑦牙龈出血，早晚用盐细未刷牙，连续用有效。
