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王卓

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为采访逼哭周洋父母的记者汗颜　

沙尘天气袭向北方地区部分地区降温达10℃以上

生活常识又学一招

浏览量：212 | 回复：10 | 发布时间：2009-10-23 14:59:02

有人食用动物内脏时喜欢爆炒着吃，实际上这很不卫生。因为动物内脏如肝、肾、肺、肚、肠等常被多种病原微生物污染，也是各种寄生虫的主要寄生部位。内脏不易炒熟、炒透，难以杀死病菌和寄生虫。如果吃了未炒熟的动物内脏，感染疾病的机会便增加了。
研究发现，猪、牛、鸡、鸭常常是乙肝病毒的感染者、携带者和传播者。乙肝病毒一般在煮沸10分钟后才能被杀灭。因此，动物内脏不应爆炒食用，烹制时最好放入开水锅中长时间高温焖煮，使其彻底煮烂、煮透，将寄生虫、病菌和虫卵杀死，然后再烹制调味，避免食后致病。

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关注（0）

蔡玉海

わかりました。実用です

2009-10-23 22:55:50

范群

呀！

2009-10-23 18:13:32

wujianhua

这样的呀我们经理特别爱吃这些看来我得提醒一下他了谢谢楼主

2009-10-23 16:42:11

庄煌英

好恐怖哦，这样以后内脏都不敢吃了。

2009-10-23 16:33:58

anyxiao

有必要对LZ的说法再进行一番查证！

2009-10-23 16:05:17

Tanalice

哦原来如此

2009-10-23 16:00:37

姬彦彦

很实用哦

2009-10-23 15:55:43

韩芬

呵呵生活必需知识哦

2009-10-23 15:33:32

李晓芬

恩哦学一招了。不过猪肝那样煮了的话就不好吃了诶。

2009-10-23 15:28:07

huty

哦

2009-10-23 15:11:57

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