MSG 25kg
Description of Monosodium glutamate (MSG)
Formula of Monosodium glutamate(MSG) : HOOCCH2CH2CH(NH2)COONa.H2O
F.W.of Monosodium glutamate(MSG) : 187.13
CAS No. Of Monosodium glutamate(MSG) : 142-47-2(Anhydrouse);6106-04-3(monohydrate)
NFPA No. Monosodium glutamate(MSG) : 0-0-0
Class No. Monosodium glutamate(MSG) : Nill
UN No.Monosodium glutamate(MSG) : Nill
H.S code Monosodium glutamate(MSG) : 2922 4200
Specific Gravity of Monosodium glutamate(MSG) : 1.618
Monosodium glutamate(MSG) is WHITE,PRACTICALLY ODORLESS,FREE-FLOWING CRYSTALS OR CRYSTALLINE POWDER,SOLUBLE IN WATER AND SPARINGLY.
Glutamic acid,monosodium salt;MSG;L-Glutamic Acid Monosodium Salt;Sodium L-Glutamate,Mono;L-(+)sodium glutamate;Glutamate monosodium salt
Specification of Monosodium glutamate (MSG)
Items | Specification |
Purity(%): | >99.0 |
Transmittance(%): | >98 |
Specific Rotation: | +24.8 ~ +25.3 |
Chloride(%): | <0.1 |
PH: | 6.2 ~ 7.2 |
Max moisture(%): | <0.5 |
Arsenic mas(mg/kg) | <0.5 |
Fe(mg/kg) | <5 |
Zn(mg/kg) | <5 |