玉米淀粉 感官指标 项 目要 求优级品一级品合格品外 观白色或微带微黄色阴影的粉末白色带微黄色阴影气 味无异味口 感无砂齿杂 质无外来物 玉米淀粉 理化指标 项 目单 位指 标优级品一级品合格品水分%≤13.0≤14.0≤14.0酸度T≤20.0≤20.0≤25.0灰分%≤0.10≤0.15≤0.20蛋白质%≤0.30≤0.50≤0.70斑点个/平方厘米≤0.4≤1.00≤1.50细度150 μ m(100 目 ) 筛通过率（ % ） ≥99.9%≥99.5%≥99.3%脂肪 %≤0.15≤0.20≤0.25白度440nm蓝光反射率≥92.00≥92.00≥90.00 玉米淀粉卫生指标 项 目指 标二氧化硫≤30.00mg/kg砷(以As计)≤0.5mg/kg,以As计铅(以Pb计)≤1.0mg/kg,以As计
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