2014年柬埔寨食品加工机械及食品博览会--东方益达 丁淑怡
展会日期： 2014 年 10月8-10日                   
展会地点： 柬埔寨金边
展会周期： 一年一届
主办单位：AMB展览公司

柬埔寨国际食品饮料展是柬埔寨最大的国际食品饮料展，展会同期举办柬埔寨国际酒店用品及餐饮设备展，获得了柬埔寨商务部、柬埔寨旅游部及柬埔寨酒店协会的大力支持。该展会将吸引来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。该展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和最多的真实买家相互介绍、进行面谈，发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品，寻找最近最好的商机。柬埔寨国际食品饮料展是中国企业走向世界、推介自己、展示产品、参与国际市场的宝贵机会，同时也为中国企业在该领域开展多方位、多层次的技术交流与贸易合作提供优质平台。
2012年展会共吸引了来自26个国家的138家展商，以及4136名专业观众，其中当地专业观众2478名，国际专业观众158名，普通观众1500名。79%的展商表示展会达到或超出他们的预期，94%的展商对观众的质量表示满意，78%的展商表示对观众的数量满意，80%的展商对组委的整体运营表示满意。展会期间贸易成交量达670,000美元，展后12个月内的贸易成交量达2,020,000美元。

越南、柬埔寨、缅甸3国由于资源丰富，可谓东南亚亟待开发之3颗明珠。金边为柬埔寨的销售重心，许多产品都是由金边批发到全国各地。若能掌握金边批发市场通路，就可以把货铺到周遭省分。对于外国公司来说，金边是一个有前途的投资目的地。据中国海关统计，2010年上半年，中柬双边贸易额为6.27亿美元，同比增长37.7%。其中，中国对柬出口5.97亿美元，同比增长35.4%；自柬进口0.3亿美元，同比增长108.7%。
柬埔寨每年的用糖量很大，但是该国不能生产食糖；渔业资源很丰富，但捕捞技术、设备和渔业加工技术、设备都很落后；食品工业不发达，但消费却不断增长，连简单的方便面、饼干、各种糖果基本都依赖进口。大量需求之进口食品及饮料产品，主要是因为近几年来(1) 柬埔寨人的收入成长(2) 酒店、餐厅和餐饮商店等大量兴建，快速成长之数量(3)大量的旅客到访(4)零售商店大量扩展，在金边和暹粒有超出130超市和杂货店主要贩卖进口食品。
　　

烘培食品、奶酪/乳品、速冻食品、休闲食品、干货/罐头/瓶装食品、海鲜和水产品、果蔬农产品、冰激淋、添加剂和调味品、肉制品、葡萄酒及烈酒、健康保健品等

食品加工、包装及食品保鲜设备：食品加工、工艺、包装设备│水产加工包装机保鲜设备│糖果糕点加工设备│饮料加工设备（酒、啤酒、饮料、矿泉水）食品清洗设备等；
酒店用品及设备：食品清洁设备│冷冻冷藏设备│餐具及配件│食品运输及分配│配制设备。

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